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ガトー・ショコラ 1個

販売価格 200円 (税込 )

ガトーショコラ 1個

チョコ大好きなパティシエが作ったレシピで、このお菓子を初めて作った時のレシピと比べると、チョコチップに使うものと、溶かして生地に混ぜるのを合わせると現在約二倍のチョコを使ってしまいました。食べる時に直接舌に伝わるチョコ感を考え、ビターとスイート二種類のチョコを刻みブレンドいたしました。その事で甘過ぎず苦味もなくいい感じの仕上がりに成っております。