抹茶言(まっちゃごん)　1個 抹茶を使ったパウンドケーキ風のお菓子で、発売以来ファンが多いロングセラーのお菓子に成っております。素材の味を邪魔せず自分の存在をアピールしているフレッシュバターに星野村産抹茶をなじませ焼き上げたバターケーキで、中ほどに整列する大納言鹿の子豆は、当店パティシエの技で一番底まで落ちない様に焼いています。特に丸い物は沈みやすく、自分でお菓子を作っていらっしゃる方からは、どうしたら途中に止まってくれますかとのお尋ねが有る事も！