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伊万里焼饅頭 2個入

販売価格 295円 (税込 )

伊万里焼饅頭(2個入)
賞味期限:発送日より10日(常温)

HORIE 堀江茂男が、伊万里の特産品磁器、伊万里焼にまけないお菓子を創ろうと創意工夫を凝らして作り上げたお菓子で、蓋付きお茶碗をモチーフに、表面を氷裂焼(焼き物表面のひび割れ)を再現し、伊万里・鍋島焼の代表的図柄を横紙に配置し、トップのつまみをクルミで表現すると言う斬新な見た目だけでなく、餡の中でも食べて旨味が広がる黄味餡と口当たりが優しいミルク餡をブレンドし、試行錯誤の末に仕上がった秘伝の生地で餡を包み、焼き上げた逸品で、他の追随を許さない、当時としては珍しい物でした。完成から70年を超えましたが、変わりゆく世の嗜好の変化にともない甘味調整致しておりますが、基本を忠実に守り、手作りだからこそ二つと同じ物が無く、お客様にも美味しい笑顔で楽しんで頂いております。